京都福知山市 世界レベルのチョコレートが食べられる！杏と塩は絶品！洋菓子マウンテン

2017年5月6日（土）10時頃に京都府福知山市にある「洋菓子マウンテン」に行ってきました。
「洋菓子マウンテン」は閑静な住宅街の中にありました。

「洋菓子マウンテン」のシェフパティシエの水野直己さんは、2007年に日本代表としてワールドチョコレートマスターズに出場したことで有名で、その受賞作品である「杏と塩」が食べられるということでいてもたってもおられずゴールデンウィークを利用して東京から食べにいってきました！

洋菓子マウンテンの駐車場・空き状況

ゴールデンウィークの終盤の朝10時の駐車場の状況です。
約8台程度駐車できる駐車場で、半分ほど埋まっていました。
15時位に再訪した時は8割ほど埋まっていました。
バレンタインやホワイトデーの時は駐車場は満車で大変込み合うと伺いましたが、それ以外は回転が早く常時駐車できるぐらいの余裕がありました。

お洒落な店舗

2016年7月に移転してきたお店の外観は南欧風でとってもおしゃれ、期待が高まります！

入り口からみえる店内も素敵なお菓子が並んでいてとても楽しみ♪

ショーケースにはスイーツがずらり

店内は開放的な空間で、ショーケースでスイーツを選んで1階と2階でイートインできます。

シュークリームやケーキがショーケースにずらり♪
食べたいのをがまんして今回は「杏と塩」のチョコレートを探します。
「杏と塩」チョコレートはシュークリームやケーキのショーケースとは別に、店内奥のチョコレート専用ショーケースにありました。

「杏と塩」チョコレートにご対面

こちらに「杏と塩」のチョコレートがあります。
先ほどのショーケースとはまた違った凝った空間になっています。
壁にはワールドチョコレートマスターズ優勝の時の映像が流れています。

チョコレートが宝石のように陳列されています。
どれも素敵でおいしそうで目移りしてしまいます♪

こちらが「杏と塩」チョコレートです。
価格は1620円で5つ入っています。
持ち帰りの場合は時間を伝えると保冷剤を入れてくれます♪
今回は店内で頂くのでこちらで支払いを済ませ、2階席でまっていると持ってきてくれました♪

「杏と塩」以外にも色々な種類のチョコレートが並んでおり、かなり悩みます。。
一通り頂きましたが、中でも爽やかなレモンの香りがする「シトロン」と、木苺と桃の組み合わせ「ベーシュフランボワーズ」は特においしくておすすめです！

2階席で「杏と塩」をいただきました

こちらが2階席です、頭上が高く、席の間隔も広いのでかなり開放感があります。
南欧風の雰囲気がいいですね♪

窓を大きくとってあり、光がよく入る明るい店内です。
灯りもおしゃれでＧＯＯＤ！

「杏と塩」とカフェラテを注文しました。
おしゃれな「杏と塩」の箱も一緒にもってきてくれました。

大粒の塩がチョコレートのアクセントになっており、食べると口の中で杏の香りが広がります。
チョコレートの食感と塩の食感のバランスも絶妙です。
正直いただくまではひとつ300円のチョコレートは高いと感じていましたが、普段食べているチョコレートとは全くの別物で是非一度食べてみてください、感動しました！

「シトロン」と「ベーシュフランボワーズ」は絶品でおすすめ！
チョコレート全般にいえますが、果物の香りが豊潤でチョコレートの甘さとうまく絡んでいて、他店では食べることのできない贅沢な逸品となっていました。

おわりに

洋菓子マウンテンの「杏と塩」をいただいてみて、いい意味で期待を裏切られました。
こんなに香り豊かでおいしいチョコレートを食べたのははじめてでした。
京都府福知山まで中々いけない方は、洋菓子マウンテンのオンラインショップでも購入できます。
近くには明智光秀のお城「福知山城」や、機関車のC5856号が見ごたえのある「福知山鉄道館ポッポランド」、ウリ坊の背中にのるニホンザルが有名な「福知山市動物園」、イタリアンピッツァがおいしい「イル パッツィーニ」、明智光秀ゆかりの「御霊神社」もありますので一緒に訪れてみてはいかがでしょうか。